Sabor Salou, la fira gastronòmica de la Costa Daurada

Salou. Costa Daurada. 17 maig 2025. Atenció a tots els amants del bon menjar. Preparar-vos per a un cap de setmana ple de sabors, cultura i diversió perquè la XIII edició de Sabor Salou està a punt de convertir-se en una festa per als sentits. Del 23 al 25 de maig, el passeig Jaume I serà l'epicentre de la gastronomia i l'alegria en la capital de la Costa Daurada.

I què fa que Sabor Salou sigui tan especial? Per què Sabor Salou és la millor fira gastronòmica de la Costa Daurada? Perquè és capaç de reunir una quarantena d'establiments que ofereixen la millor gastronomia local juntament amb els productes més selectes amb Denominació d'Origen de la zona. Les més de 50.000 degustacions que se serveixen i les 40.000 persones que cada any gaudeixen d'aquest esdeveniment són la prova de la qualitat de l'oferta gastronòmica de Sabor Salou i de l'èxit de la seva fórmula organitzativa.

Aquesta fira, a més, es combina amb activitats culinàries i tastos gratuïts, amb actuacions musicals i amb activitats per als nens, de manera que Sabor Salou s'ha consolidat com una proposta que no s'esgota i que sempre sorprèn.

Horaris i activitats de Sabor Salou

Els horaris d'obertura de Sabor Salou són els següents:

• divendres 23 de maig, de 12 h a 24 h
• dissabte 24 de maig de 12 h a 24 h
• diumenge 25 de major de 12 h a 24 h

També es podrà participar de tastos i tallers gratuïts de Sabor Salou, especialment el dissabte i el diumenge, que es realitzen en la carpa GastroLab. En aquesta edició hi ha previstos els següents:

23 de maig de 2025:

• de 19.00 h a 19.45 h: Iniciació al tast de vins
• a les 20.00 h: Taller de cocteleria

24 de maig de 2025:

• de 12.15 h a 13.00 h: Tast de mel
• de 13.15 h a 14.00 h: Taller de cuina per a tothom 
• de 14.15 h a 15.00 h: Taller de cava
• de 16.00 h a 16.45 h: Decoració de galetes per a nens
• de 17.00 h a 17.45 h: Taller de cuina oriental showcooking
• de 18.15 h a19.30 h: Taller infantil de creació de pizzes
• de 20.00 h a 20.45 h: Tast de cerveses
• a les 20.45 h: Taller de cocteleria

25 de maig de 2025:

• de 12.00 h a 12.45 h: Showcooking amb l'estrella Michelín de Salou, Pep Moreno
• de 13.15 h a 14.00 h: Showcooking de la Denominació d'Origen Protegida (DOP) Siurana d'oli
• de 14.15 h a 15.30 h: Taller de poke, wrap i bagel
• de 17.00 h a 17.45 h: Decoració de gofres per a nens
• de 18.00 h a 18.40 h: Tast d'avellanes de la Denominació d'Origen (DO) Avellana de Reus
• de 19.00 h a 20.00 h: Taller infantil de creació de pizzes
• de 20.15 h a 21.00 h: Tast de cerveses

Totes aquestes activitats són gratuïtes però és necessari fer la inscripció prèvia en saborsalou.cat/activitats, ja que es realitzen en una carpa situada en el mateix passeig Jaume I on se celebra el Sabor Salou, i l'aforament està limitat a 40 persones.

Sabor Salou amb nens

Sabor Salou és una fira gastronòmica per a totes les edats i també per a les famílies. L'ampli horari de la fira permet gaudir de tota l'oferta gastronòmica i festiva a comoditat de cadascun. A més, el passeig Jaume I és un espai obert, davant de la platja, que facilita passejar amb els nens.

Per si això no fos poc, per a les famílies amb nens petits Sabor Salou 2025 ofereix:

• espai jocs gegants: en funcionament el dissabte de 12 a 15 h i de 17 h a 20 hores, en l'espai de jocs infantils, organitzat per La Xarranca.
• pintacares: el dissabte i el diumenge, de les 17 h a als 19.30 h, al costat de la carpa GastroLab, a càrrec de Just Art Events
• taller de botes: el diumenge de 12 h a 15 h i de 17 h a 20 h, al costat de la carpa GastroLab, a càrrec del Circ dels Musaranyes. 
• tallers culinaris gratuïts per a nens:

- el 24 de maig, de 16.00 h a 16.45 h, taller de decoració de galetes per a nens, i de 18.15 h a 19.30 h, taller infantil de creació de pizzes 
- el 25 de maig de 17 h a 17.45 h, taller de decoració de gofres per a nens, i de 19 h a 20 h, taller infantil de creació de pizzes

Per a participar en aquests tallers cal fer inscripció prèvia a saborsalou.cat/activitats

Nous Soletes s'incorporen a la Guia Repsol