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El evento gastronómico iva dirigido a los propietarios de bares y pizzerías de toda la Costa Dorada
El restaurante Portus de Cambrils acoge una demostración de cocina italiana
A lo largo de la jornada se han elaborado diversas recetas mediterráneas y han degustado los mejores productos italianos
Cambrils. Costa Dorada. 18 junio 2013.
Distribuciones Garcia Moreno, conjuntamente con la empresa italiana Vignolese, han celebrado este lunes un acto de presentación y degustación de las últimas tendencias culinarias de la región italiana de Módena por parte del chef Gabriel Valenti. El evento gastronómico, dirigido a los propietarios de bares y pizzerías de toda la Costa Dorada, se ha celebrado en el restaurante Portus de Cambrils.
A lo largo de la jornada se han elaborado diferentes recetas mediterráneas y se han degustado los mejores productos italianos, como el queso parmesano o el vino lambrusco. En el restaurante se han expuesto los principales ingredientes de la dieta italiana, desde los consistentes caldos de carne y pescado, pasando por las tradicionales cremas de vinagre balsámico, una mezcla de setas con aceite denominada mixto fungus, o la pasta rellena de carne.
Uno de los elementos clave de la cocina italiana son los quesos, como el tradicional queso fresco italiano la mozzarella de búfala, el grana padano o el parmigniano reggina, entre otros. También se han presentado platos de embutidos y de carnes tradicionales, como el salami de Milano o la carne curada, presentada al estilo carpaccio.
Para más información sobre esta empresa de distribución de alimentos italianos, que se quiere dar a conocer en toda la Costa Dorada, pueden llamar al 977 24 44 78.
Distribuciones Garcia Moreno, conjuntamente con la empresa italiana Vignolese, han celebrado este lunes un acto de presentación y degustación de las últimas tendencias culinarias de la región italiana de Módena por parte del chef Gabriel Valenti. El evento gastronómico, dirigido a los propietarios de bares y pizzerías de toda la Costa Dorada, se ha celebrado en el restaurante Portus de Cambrils.
A lo largo de la jornada se han elaborado diferentes recetas mediterráneas y se han degustado los mejores productos italianos, como el queso parmesano o el vino lambrusco. En el restaurante se han expuesto los principales ingredientes de la dieta italiana, desde los consistentes caldos de carne y pescado, pasando por las tradicionales cremas de vinagre balsámico, una mezcla de setas con aceite denominada mixto fungus, o la pasta rellena de carne.
Uno de los elementos clave de la cocina italiana son los quesos, como el tradicional queso fresco italiano la mozzarella de búfala, el grana padano o el parmigniano reggina, entre otros. También se han presentado platos de embutidos y de carnes tradicionales, como el salami de Milano o la carne curada, presentada al estilo carpaccio.
Para más información sobre esta empresa de distribución de alimentos italianos, que se quiere dar a conocer en toda la Costa Dorada, pueden llamar al 977 24 44 78.
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